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通風死角對儲糧的危害機械通風如果均勻性不好，會影響糧堆溫度的整體均衡性，在糧堆中形成相對的局部高溫區(qū)，進而在糧堆內(nèi)部形成溫差，在高低溫交接部位容易產(chǎn)生結(jié)露，局部高溫區(qū)也容易引起蟲霉孳生繁殖，影響糧食的安全儲藏。通風死角的形成原因機械通風過程中形成通風死角的原因有多種。如風道的布置不合理、空氣分配器的分布及開孔率不合理、糧堆內(nèi)局部的高雜質(zhì)區(qū)以及糧面堆成梯形等。有些因素可以在糧食入倉前消除，如調(diào)整各風道的風量，糧食入倉前清理除雜等。但對地槽的布置不合理或為了增加倉容量將糧堆堆成梯形等所造成的通風不均勻性引起的通風死角，必須在通風過程中認真檢查并采取合理措施去消除。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

減輕呼吸出現(xiàn)的損耗：影響糧食呼吸作用的原因特別多，水分、溫度、氧分都是其中的重要因素。一般水分含量越高，呼吸強度也相應(yīng)很高，物質(zhì)損耗就會進一步加快。要是糧食水分的含量出現(xiàn)了臨界，呼吸強度加強的速度就會更快，因此糧食在進行入庫的時候，一定要將水分控制好，爭取在標準內(nèi)。糧食的呼吸對溫度改變有著非常準確的感覺。糧食呼吸作用佳溫度是25℃。因此工作人員應(yīng)該控制好糧食溫度，將糧食的呼吸作用弱化。一般使用的方法是利用低溫這個條件，進行通風以及降溫。南方通常都是高溫，在高溫季節(jié)利用空調(diào)環(huán)流方法進行降溫，能夠很好地保證儲糧的安全。隨氧分壓逐漸地降低，種子的有氧呼吸慢慢變?nèi)趿?，而相對?yīng)的無氧呼吸在逐步增強。技術(shù)人員可以充分使用密封技術(shù)，提升倉房糧食的保溫性能，這樣可以很好地保證安全儲糧。使用降氧技術(shù)確保缺氧儲藏，降低糧食的呼吸作用，避免糧食發(fā)生變質(zhì)情況。

自動分級中灰塵集中的部位，孔隙度小，吸附性大，在熏蒸害蟲時，藥劑滲透困難，影響殺蟲效果。同時，在通風降水降溫過程中，也因空氣的阻力加大，使風速達不到規(guī)定要求，造成局部溫度、水分偏高。在糧食儲藏過程中也可利用自動分級有利的一方面。如利用氣流分級清理糧食，使用篩子震動去掉重雜質(zhì)等。防止自動分級積極的辦法是預(yù)先清理糧食。此外，在糧倉上安裝一些機械裝置，使糧食均勻地向四周散落，減輕自動分級現(xiàn)象。如皮帶輸送機頭部的拋糧機構(gòu)，在卸糧時扇面不斷旋轉(zhuǎn)，借助糧流慣性沖力，將糧食均勻地拋出。也可在入糧口安裝錐形散糧器或旋轉(zhuǎn)散糧器。立筒倉采用中心管進糧與中心管卸糧的方式，可以有效減緩糧食分級現(xiàn)象。

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